Горячие закуски и салаты

Ароматное картофельное пюре с пряной кинзой и душистым чесноком

#1526~2693 руб, 3 ч 52 мин, 2500 ккал

Соус из болгарского перца и миндаля подойдет к любым видам пасты, например, к лапше «гнёзда». Это полноценное самостоятельное блюдо, но я

Ароматное картофельное пюре

#152546 мин, 2500 ккал

Где пригодятся закуски и салаты?

Появилась целая рубрика, состоящая из рецептов их любимых салатов. В большинстве своем слоеные салаты довольно тяжелые, т.к. для большей сочности каждый из слоев промазывается соусом, чаще всего майонезом или сметанным. Однако есть у этих салатов и бесспорный плюс, т.к. они могут служить полноценным ужином или обедом для всех взрослых членов семьи. Особенно вкусны слоеные салаты, если сочетают в себе овощные и мясные или рыбные слои.

Овощные супы

Овощные супы – незаменимое блюдо постной или вегетарианской кухни, однако мясным бульоном их отнюдь не испортишь! Супы из традиционных овощей (картофеля, капусты, моркови, тыквы, репы) отлично сочетаются с говяжьим бульоном, супы из бобовых великолепны с копченой свининой или шпиком, к супам из зелени (щавеля, мяты, крапивы, фенхеля, кресс-салата, лебеды) подойдут более тонкие бульоны из мяса птицы. Овощи для супов принято мелко шинковать.

Нередко овощные супы варят с различными крупами, макаронами, либо в них добавляют клецки или сухарики. В качестве заправки хорошо идут сметана или оливковое масло, рубленые яйца, тертый сыр, мелко покрошенная зелень.

Помидоры, орехи, маслины придадут свежему овощному супу красивый вкусовой тон. В качестве сопровождения при подаче на стол идеальны гренки или пирожки.

Дорогой гость!

Мы приглашаем вас присоединиться к добродушному сообществу гурманов и кулинаров Вкусного Меню, чтобы вы смогли пользоваться всеми возможностями нашего сайта!

Редактировать рецепт #2563, 21 февраля 2012

Описание рецепта от автора

Время приготовления: 2 часа 52 мин

Калорий на блюдо: 2500 ккал

Примерная стоимость: 3596 руб

Время приготовления: 2 часа 52 мин

Калорий на блюдо: 2500 ккал

Примерная стоимость: 3596 руб

С тех пор, как познакомилось с брусникой, я просто в нее влюбилась. Она великолепно сочетается с мясом, а уж о том, как хороша она в десертах, мне и говорить не приходится! С тех пор, как познакомилось с брусникой, я просто в нее влюбилась.

236

maksimenkova

Состав блюда

Ингредиенты:	Кол-во:	ККал:*	Витамины:	Цена:**
Творог (можно развесной)	250 гр.	2500	A, B1, E, C, D, D2	2500
Мука пшеничная	1 стол. л.	—	D, C	—
Разрыхлитель рассыпной для теста	50 мл.	720	A1, A2	230
Растительное масло	4 шт.	35600	C, E	470
Всего:	4 пор.	256950		25412

*калории расчитаны на количество продукта в данном блюде;
**цена указана в рублях, примерно, средняя по г. Москва. Добавьте свой вариант цены

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Шаг 2

На дно кольца укладываем листья салата. Все ингредиенты салата перемешиваем. Заправляем грейпфрутовым винегретом. Плотно закладываем салат в кольцо. Сверху украшаем маринованным луком. Для салатной заправки соединяем сок грейпфрута, оливковое масло. На дно кольца укладываем листья салата. Все ингредиенты салата перемешиваем. Заправляем грейпфрутовым винегретом. Плотно закладываем салат в кольцо. Сверху украшаем маринованным луком. Для салатной заправки соединяем сок грейпфрута, оливковое масло. На дно кольца укладываем листья салата. Все ингредиенты салата перемешиваем. Заправляем грейпфрутовым винегретом. Плотно закладываем салат в кольцо.

Приятного аппетита!

} 27856 Добавить свой

Комментарии

25 #1, 21:23 — 21.02.2012

maksimenkova Ответить Изменить

Ветчину нужно резать, на наш взгляд соломкой, потому что

25 #2, 21:23 — 21.02.2012

vanessa→ maksimenkova Ответить

Ветчину нужно резать, на наш взгляд соломкой, потому что среди кубиков она просто теряется! согласно совета попробовали отдельно

25 #3, 21:23 — 21.02.2012

quest Ответить

Ветчину нужно резать, на наш взгляд соломкой, потому что среди кубиков она просто теряется! согласно совета попробовали отдельно сделать порцию с болгарским перцем, получилось неплохо, но на мой вкус перец был лишним. перец в этом салате был к месту, если бы к перцу добавить куриное филе.

25 #4, 21:23 — 21.02.2012

maksimenkova Ответить